真夏のバースデーケーキ

2022/08/07 12:00

暑い盛りのケーキは、さっぱり系がいいですね。
今回はヴィーガンタルトのリクエストにお応えして、こんなタルトを。

ラズベリーの豆乳ヨーグルトムースに、かかガーデンのブラックベリー、すぐり、ミントに加えて、今が旬の信州の味覚「ワッサー」をたっぷりのせました。冷え冷えのうちにぜひどうぞ。

おまけのクッキー缶つき＾＾